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西餐厅里的“小葡萄”是装饰品吗?老板:多数人其实都在不懂装懂

发布时间:2020-07-10

西餐厅里的“小葡萄”是装饰品吗?老板:多数人其实都在不懂装懂。在以前提起西餐,可能很多人都会觉得这是只有有钱人才能吃得起的一种食物,因为他们都知道西餐的价格确实是非常昂贵,对于普通人来说吃一顿西餐可以说是一件非常奢侈的事情了,可是现在随着人们的生活条件不断的提升,吃西餐已经成为了最普通最普遍的一件事情,那么我们在吃西餐的时候,除了知道有牛排和红酒之外,其实我们也会发现西餐当中也是有很多不同的美食的。

在以前的时候我们就只知道西餐里面有牛排,可是现在随着我们的生活条件越来越好,吃西餐的次数越来越多,就会发现在西餐当中还有一种比较特殊的东西,看起来就像是迷你的小葡萄一样,总是会放在盘子里面出现,那么这个西餐厅里面的小葡萄是不是装饰品呢?很多人其实都会有这样的一个疑惑,但是当西餐厅的老板了解了这个问题之后,就表示其实多数人都是在不懂装懂。

有的时候我们去吃西餐,确实是会发现除了牛排之外,西餐当中也是有很多其他不同的食物,而且这个西餐它是比较讲究摆盘搭配的,那么在摆盘搭配的时候,总是会有一些绿色的蔬菜以及植物之类的,有的时候因为我们不知道这到底是什么,所以也不敢轻易的放在嘴里面吃,就比如说西餐中经常见到的一种迷你的小葡萄,其实在西餐当中是很常见的一种东西,可是很多人却不知道这个迷你的小葡萄到底能不能吃?它到底是不是装饰品呢?

实际上西餐厅的老板告诉我们,这种迷你的小葡萄她并不是装饰品,而是一种真正的食物,这种食物的名字叫做长茎葡萄蕨藻。不过对于这种植物,虽然它的名字当中带着葡萄,只是因为它长得像葡萄而已,实际上它和葡萄并不是同一个品种当然它也是不属于水果的,因为它是属于一种海藻类的食物,而且这种东西它的原生产地是在日本,就是因为长得太像葡萄,所以说人们也把它称之为海葡萄。

这种海葡萄实际上看上去是晶莹剔透非常漂亮的,简直就像是一串又一串的迷你葡萄,并且它的个头大小其实是和鱼子酱比较相似的,当然吃起来口感也就像是鱼子酱一样,有着爆汁的口感,不过对于这种缩小版的海葡萄来说,很多人也表示它不光吃起来好吃,看起来好看,营养价值也是非常的高,所以甚至有的人都把它称之为植物鱼子酱。

其实这种海葡萄当中,它所富含的营养价值确实是非常高的,因为这种海葡萄当中,它是含有丰富的氨基酸,矿物质和多种抗氧化物质的,而这些物质同时也是可以很快地被人体给吸收,所以经常吃这种海葡萄确实是对我们的身体非常有好处,当然女孩子经常吃也是可以起到一个美容养颜的效果。

不过对于这种海葡萄,因为它对环境要求比较高,所以产量就比较低,那么在西餐厅当中可能我们有的时候见到的也只是一点点而已,但是对于这一点点也千万不要放过,因为如果我们忽略不吃的话,那实在是亏大了,就是因为很多人都不懂装懂,所以才把它误认为是装饰品,真的是可惜了这么美味的食物了。

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