北京市推“放心餐厅” 满足市民用餐需求

4月28日，在北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京烹饪协会相关负责人发布了“放心餐厅”相关标准。

据介绍，随着疫情防控进入常态化阶段，居民外出就餐需求不断增多，为了更好地满足广大居民放心就餐需求，根据北京市疫情防控期间餐饮和经营服务（4.0版）指引，由北京烹饪协会发起，从即日起，开展创建北京市“放心餐厅”工作。

4.落实本市疫情防控要求，严格执行市区商务、疾控部门制定并动态更新的餐饮服务单位经营服务指引；

2.企业自愿报名参与，通过“北京市放心餐厅”平台进行线上申报，作出创建承诺，并以餐饮门店为单位对照创建标准进行自查；

3.北京烹饪协会组织将企业申报数据与监管部门日常执法检查等有关渠道获取的情况进行比对验证审核，确定候选餐厅名单向社会公示；

为鼓励更多企业参与，北京烹饪协会积极争取政府相关部门支持，协调各方面资源，比如协调防疫物资采购优先支持；助力协调餐饮企业增加销售渠道、拓展产品展示；优先协调进驻正在建设的团体外卖订餐平台等促消费措施。（总台央视记者 张伟泽 邓煜洲）