高喊着撑不过三个月的餐饮企业，如今为何又不愿意开门营业了呢？

终于迎来了复工的好消息，久居在家的小编高兴的差一点飞了起来。我相信，这几天应该也有不少人和小编一样，陆续接到了复工的消息，终于可以上班赚钱了，这样的心情着实开心。想一想因为疫情的原因，很多人已经好几个月没有上班了，房贷、车贷积压了一大堆，现在总算看到了曙光，怎能不叫人开心呢？

然而，我们是开心了，有些人却始终开心不起来，他们就是餐饮行业的企业人。此次疫情，受损比较严重的，应该就是餐饮行业了，不少餐饮企业家纷纷喊出了撑不过三个月的求救信号。所有的餐饮人都在期盼着疫情能够早一点结束，可以恢复正常营业。

如今好不容易，国内的疫情得到了一定的控制，不少地区政府已经允许餐饮行业复工，但是很多餐饮店的老板，却依旧迟迟不愿意开门营业，这到底是怎么回事呢？真的不是这些人不想要营业，而是营业了也没有收入，还一直亏损，还不如不营业！在之前，很多人都天真得到以为，只要复工了，一切就能恢复正常，但实际上却是大错特错了。

一个从事餐饮行业的老板跟小编这样说：年前因为疫情的缘故，饭店亏了好几十万，每天都在期盼着能够早点开门营业。左等右等，好不容易等到了允许开业的通知，却没想到是另一个灾难的开始。为了开业，酒店上下每天都要进行严密的消毒和打扫，成本支出比年前更高了。

这样高的成本营业，上门的顾客却没有几个。开业6天的时候，总共就接待了三个客人，每天都在无止境的亏钱。与其这样，还不如继续闭店，这样损失相对来说，还要小一些。是啊，6天接待3个客人，这样的收入连基本的营业成本都不能维持，更不要说挣钱了，这样的确还不如不营业。

其实，也难怪，虽说现在国内的疫情得到了一定的控制，但是大家对于新冠肺炎的警惕性依旧存在，所以依旧不允许人群聚集，更不敢在公共场所摘下口罩吃饭了。那些可以外带的餐饮企业，复工之后收入还是比较可观的，但是酒店却没有那么幸运了。所以，不少酒店宁愿继续关闭，也不愿意复工。

难道，这一类的餐饮企业，就注定只能等死吗？当然也不是！之前小编就说过，在此次疫情结束之后，有几大行业，将会出现报复性消费，餐饮行业就是其中之一。民以食为天，饮食餐饮永远是人们不可缺少的一个。只是目前来说，大家尚生存在恐惧之中，所以恢复起来会比较慢而已。

所以，餐饮行业如果想要度过这一劫，就要尽可能地减少自己的亏损，维持好企业的现金流，不要让企业在这一次的疫情中倒下。只要你能够撑过这一次，那么未来一定会迎来爆发。所以，餐饮人们，千万不要灰心，已经坚持了两个月，也不差这一时了，努力再坚持一下，希望就在前方，让我们一起加油